



















Spritskolan snackar gin och pengar!
Att ett så meningslöst folk som holländarna kan förvandla ett så meningslöst bär som enbär och på så sätt skänka mening till resten av världen. Vi kikade in på White room i Stockholm och hörde med Kristoffer och Mikael vad de hade att säga om gin. Gin blev populärt bara för att det var billigare än många andra alkoholrelaterade drycker i Europa. Om man tittar på krogen idag, hur mycket styrs vi konsumenter av prisnivån?
– En hel del faktiskt, öl är ju det som säljer i särklass mest. Det händer till och med att kunder kommer fram och frågar om det billigaste baren har att erbjuda, men det kan man förstå med tanke på hur jäkla dyrt det är att gå ut idag. När vodkan kom in på världsmarknaden gick konsumtionen av gin ned. Om vi ska vara ärliga, är inte gin lite som en obegåvad tvillingbror till vodkan?
– Det kan man väl säga, det är ett rent helvete att blanda drinkar på gin. Dry Martini och gin & tonic är de stora behållningarna men utöver det så fi nns det inte så mycket som säljer.

Hampus Petersson
hampus.petersson@slitz.se